Tradizione che diventa croccantezza
La nostra pizza nasce da un impasto lavorato con cura e lasciato riposare a lungo per garantire sofficità, fragranza e digeribilità. La cottura in forno regala il giusto equilibrio tra croccantezza del bordo e morbidezza dell’interno, esaltando al meglio i sapori. Ogni passaggio, dall’impasto alla cottura, è seguito con attenzione per offrire una pizza che conquista già dal primo morso
INGREDIENTI FRESCHI E SAPORI AUTENTICI
Le pizze di Da Bolo sono preparate solo con ingredienti freschi e selezionati, che valorizzano i gusti della tradizione mediterranea. Dal pomodoro profumato alla mozzarella filante, fino ai salumi, alle verdure di stagione e al pesce, ogni condimento è scelto per offrire qualità e gusto genuino. Il risultato è una pizza semplice e ricca, che unisce la passione per la buona cucina all’amore per gli ingredienti di territorio.
